西湖龙井水温需多少度(西湖龙井适宜水温)?

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泡茶

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西湖龙井水温

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西湖龙井茶是一种绿茶，最佳泡茶水温应该在70℃左右。但是，由于西湖龙井茶叶较嫩，泡茶时应将水温控制在60℃左右，这样可以保持茶汤清澈，香气独特。在高山茶区，有些人会将水温调低到50℃左右，以充分地保留茶叶的营养和香气。因此，对于西湖龙井茶来说，60℃左右的水温最为适宜，这样就能品鉴出香气四溢、味道醇厚的美味茶汤。
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