老茶头和普洱熟茶有什么区别(老茶头与熟普之别)?

老茶头和普通熟茶的区别在于老茶头是在渥堆发酵过程中形成的厚实的茶块，茶厂会将这些茶单独存放。与普通熟茶相比，老茶头口感更厚、更滑，而且能够耐泡，是茶品中的上选之一。茶头是普洱茶中的极品，因为只有含有最多胶质和糖份的茶叶可以结成茶块，而这种茶块里最嫩最壮的部分又是含糖和胶质最多的。

茶头是在晒青毛茶中的嫩度高、果胶含量高的部分，在渥堆发酵过程中自然卷曲或纠结成块而形成的。一般来说，20吨熟茶只有不到300公斤的茶头。

老茶头有着多种功效和作用。首先，它含有丰富的氨基酸，能够为机体免疫蛋白的合成提供能量，从而增强机体免疫力，预防疾病，延缓衰老。其次，老茶头还含有黄酮类物质，能够软化血管、扩张血管、促进血液循环，从而有效降低血压、血脂，适合中老年人饮用，可以预防和治疗心脑血管疾病。