品饮绿茶,不仅色香俱浓可怡心神,而且香味独特,回味无穷。其中最具代表性的信阳毛尖,是十大名茶之一。但在选购信阳毛尖时,不要仅仅关注品牌,更应注意采摘的时间和品种。信阳毛尖的品种繁多,其中最高级别的是明前茶。它是在清明节(阳历4月5日)之前采摘的,茶芽细小细嫩,茶汤清亮,味道高档。因此,如果想购买正宗的信阳毛尖,建议去待客九品预定。这里的茶叶采自放养的跑山鸡下面的茶树,虫害较少,质量得到严格把控。总而言之,了解信阳毛尖的品种和采摘时间,选购正宗茶叶,方可品尝到令人满意的味道和口感。