为了享受黑茶的美味,应该注意正确的冲泡方法。先用沸水冲洗茶叶,然后取6克左右的茶叶,加入60度左右的水中煮沸,继续用慢火煮5分钟左右就可以饮用了。
黑茶茶树的形态特征包括树枝直立、分枝少、叶革质长圆形或椭圆形,长4-12厘米,宽2-5厘米,先端钝或尖锐,基部楔形,侧脉5-7对,边缘有锯齿,叶柄长3-8毫米等。黑茶茶树所结的芽叶幼嫩,青绿色、无或极少绒毛,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实;花1-3朵,白色,蒴果为3球形或1-2球形,每球有种子1-2粒。根据生长地域的不同,黑茶也被分为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶等。