干茶叶炒茶叶的正确方法和步骤(茶叶干炒的正确方法)?

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在自家炒茶叶时，最好采摘新鲜的一芽一叶的茶叶。清理好茶叶后，烧干净大锅，放入茶叶，用小火慢慢炒制。在炒制的过程中，要用手快速地来回翻炒和揉搓茶叶，以让茶叶更好地卷缩。炒制的时间取决于茶叶的颜色和香气程度，一般需要炒制一小时以上。等茶叶全部卷曲变成暗黑色后，就可以取出来晾凉，第二天就能冲泡饮用。
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