1、不要喝存放时间短的新茶，因为它含有未氧化的多酚类、醛类和醇类物质，对胃肠黏膜有刺激作用，容易引发胃病。特别是黑茶类和存放不足半个月的新茶，应该少喝或避免喝。
2、不要喝头一遍的茶，因为茶叶在生长和加工过程中容易污染农药等有害物质，表面常有残留物。第一遍泡的茶有洗涤作用，应该弃之不喝。
3、不要在空腹时喝茶，因为茶水会稀释胃液，降低消化功能，同时茶叶中的成分易被吸收进入血液，引发不适症状。正确的饮用时间是餐后一小时。
4、不要饭后马上喝茶，特别是绿茶。绿茶中含有大量鞣酸，会与食物中的铁元素发生反应，生成不易溶解的物质。时间长了，容易导致缺铁和贫血。餐后一小时是较为合适的喝茶时间。
5、发烧的人不要喝茶。茶叶中含有茶碱，有提高体温的作用，会加重病情。
6、患有溃疡的人不要喝茶。茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌，加重和诱发溃疡，甚至穿孔。
7、经期的女性不要喝茶，尤其是浓茶。喝茶可能会加重经期综合症。