传统的冲泡方法:取10至15克的茶叶,用壶或其他容器盛满500毫升的水煮沸。将茶叶加入热水中,等待水再次煮沸后,换成小火煮1至2分钟。接着停火后,将茶渣过滤,即可饮用。
盖碗冲泡法:使用盖碗的紫砂或陶瓷杯、碗,取5至8克的茶叶,先用沸水冲泡一次,将盖碗烫一下,然后倒掉。再冲入沸水,加盖截至1分钟,待汤色变红浓时即可饮用。
凉茶饮用法:用1比60的比例将茶水配好,然后按照传统方法将茶水煮沸。将茶渣过滤后,放置凉后即可饮用。也可以将其放进冰箱,口感更佳。
奶茶冲泡法:按照传统方法将茶汤煮沸后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐即可制作具有西域特色的奶茶。