普洱生茶富合含EGCG有害健康吗(普洱生茶EGCG含量高,有害健康)?

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EGCG是一种强力的抗氧化剂,其学名为表没食子儿茶素没食子酸脂,简称为EGCG,属于儿茶素类。主要存在于绿茶中,而其他发酵茶的含量则比较低,例如红茶中EGCG的含量只有绿茶的十分之一。新制普洱生茶(滇青)由于其发酵度较低,含有较高比例的多酚类儿茶素,因此相对EGCG含量也更高。

现代医学证实,EGCG能够减少血清中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,从而预防心血管疾病的发生。此外,EGCG还能够提升人体免疫系统,抑制肿瘤的生长与代谢。目前,EGCG已经证实能够抑制包括乳腺癌、卵巢癌、大肠癌、黑色素瘤、皮肤癌、口腔癌、淋巴癌、肺癌、骨癌、胰脏癌、胆管癌以及子宫颈癌等多种癌症或癌细胞的增长。其作用机制尚未完全清楚,但目前仍处于细胞培养实验的阶段。

除了抗癌效果,EGCG还有预防心血管疾病、提升免疫系统的功效,同时也被认为能够减肥或具有美容效果。虽然这些效果目前尚缺乏充分证据,但在正常适当用量下,并没有被证实存在任何副作用。