助消化、解油腻、顺肠胃方面:
1. 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等能够促进人体消化,调节脂肪代谢。
2. 黑茶中的咖啡碱有刺激作用,可以提高胃液分泌量,增强食欲,有助于消化。
3. 日本学者通过科学研究发现,黑茶能够强力解油腻,有助于消化,这也是肉食民族喜欢喝黑茶的原因之一。
4. 黑茶还能改善肠道内的微生物环境,顺利地顺畅肠胃。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾或不消食的传统。
降脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病方面:
1. 高血脂含量会导致脂质在血管壁上沉积,引起动脉粥样硬化和血栓形成。
2. 黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集。
3. 黑茶能够降低血压、软化血管、预防心血管疾病。
补充膳食营养方面:
1. 黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质。此外,还含有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2. 黑茶是西北地区居民不可替代的必需品,特别对于饮食中缺乏蔬菜和水果的主食牛、羊肉和奶酪等居民来说,长期饮用湖南黑茶能够为他们提供必需的矿物质和各种维生素。
注意事项:
1. 黑茶被韩国人称为“瘦身茶”,日本人称为“美容茶”,西北少数民族称为“消食茶”。
2. 黑茶能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。
3. 长期饮用湖南黑茶是西北地区居民提供必需矿物质和各种维生素的重要来源,可以称之为生命之茶。