黑茶的介绍(了解黑茶)(探秘黑茶)?

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云南黑茶

古黟黑茶

普洱茶

茶类

陕西黑茶

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黑茶是一种后发酵茶，它成品的外观呈黑色，因此得名。它属于六大茶类之一，主要产区包括四川、云南、湖北、湖南、陕西和安徽等地。黑茶采用的原料较为老化，主要用于制作压紧茶。制茶过程一般分成四个步骤，分别是杀青、揉捻、渥堆和干燥。黑茶按照地域分布主要分为安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶和陕西黑茶（茯茶）。
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