黑茶是什么茶(黑茶简介)(了解黑茶！)?

黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶。黑茶的生产历史悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶的原料比较粗老，在制造过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此得名。云南普洱茶和广西六堡茶是较为著名的黑茶。

黑茶都具有以下共同特征：

一、在原料上：多由粗老的梗叶制成。

二、在颜色上：干茶呈黑褐色。

三、在香气上：具有纯正的陈香，有的是枣香味、樟香、糯香等。

四、在汤色上：不同的黑茶呈橙黑色、枣红色等茶水色，汤色红浓。

五、在滋味上：醇厚、陈香、回甘好。