白茶是什么茶类 关于白茶简介(白茶简介：入门必读)?

2、白茶的加工过程只包括晒或文火干燥，不经过杀青或揉捻。因此，白茶的外形芽毫完整，满身披毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。

3、白茶的主要产区在福建福鼎、政和、柘荣，武汉新洲旧街，蕉城天山，松溪，建阳和云南景谷等地。基本加工工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶的工艺主要是晒青，因此口感能够保持茶叶原有的清香味。而萎凋是形成白茶质量的关键工序。

4、根据茶树品种和原料要求的不同，白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种不同的产品。