碧螺春是什么味道("探究碧螺春的口感")?

除此之外，碧螺春还有其独特的外观特点。其条索纤细、卷曲呈螺形，遍布茸毛，色泽银绿隐翠，毫风毕露，而茶芽则幼嫩完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

碧螺春的内在特点也独特。它有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。若要鉴别真伪，可以用真品进行对照，只要不具备以上特点，即可被认为是伪冒品。