普洱茶是属于什么系列(普洱茶归属系列)?

过去的茶书中普洱茶被归类为黑茶类，这是错误的。普洱茶实际上属于再加工茶类中的一种叫做后发酵茶，因为它是由晒青绿茶原料经过发酵和加工后制成的。