绿茶中含有大量的抗氧化剂,可以帮助抵抗衰老。特别是超氧化物歧化酶,它是一种自由基清除剂,可以有效消除体内多余的自由基,从而保护身体不被自由基损伤。此外,绿茶中的儿茶素可以提高抗氧化性能,帮助清除自由基。
绿茶中的儿茶素是一种抗菌物质,可以对部分细菌有抑制作用,但不会损伤肠道内的有益菌。它还具有整肠的功能。
绿茶可以降低血液中的总胆固醇、游离胆固醇和低密度脂蛋白的含量,并增加高密度脂蛋白胆固醇含量。绿茶中的黄酮成分还具有抗氧化功能,可以预防心血管疾病,避免血液凝固和血小板成团等问题。
绿茶中含有茶碱和咖啡因,可以减少体内脂肪细胞的堆积,达到瘦身减肥的效果。它适合高血压、小便不利和发热口渴者。
然而,绿茶不适合贫血和胃溃疡患者服用。此外,绿茶不宜与肉类、海鲜和酒一起食用,否则会造成便秘、消化不良或肠胃不适。在喝绿茶期间,也不宜同时饮酒,因为它会降低绿茶的药效。