2、各种大小的花卷茶成品可根据其不同的重量来区分。其中百两茶指的是一支净重为100两的茶卷,相当于3.625千克,这里的“两”是一种老式秤,比现代使用的计量器具更旧。按重量大小分别称为千两茶、百两茶和十两茶。值得一提的是,百两茶因为其比较珍贵,所以在市面上的销售非常受欢迎。
3、上好的安化黑茶需要用高品质的茶树,以及高水平的制作工艺完成。所有的制作工序都需要靠人工完成,劳动强度高,难度也不小。一般来说,制作花卷茶的时间只有在七、八、九这三个月,而且因为各种原因,产量很有限。因此,百两茶在市场上地位很珍贵。