百两茶是什么茶(百两茶介绍)(百两茶介绍)?

35
用户回答
1、百两茶是一种特别的花卷茶,已经生产历史超过三百年。制作它需要使用独特的茶树、工艺和口味,让我们品尝到无与伦比的茶叶。制作花卷茶需要超过二十道工序,包括筛选、整理、拼堆,以及使用天然材料包装茶叶成圆柱体,再由八名厉害的男子通过蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等工序,完成茶叶的成型。之后,茶叶需要在自然条件下发酵、干燥,历经夏秋时节49天的路晒。总之,精心制作的花卷茶成品就此诞生。

2、各种大小的花卷茶成品可根据其不同的重量来区分。其中百两茶指的是一支净重为100两的茶卷,相当于3.625千克,这里的“两”是一种老式秤,比现代使用的计量器具更旧。按重量大小分别称为千两茶、百两茶和十两茶。值得一提的是,百两茶因为其比较珍贵,所以在市面上的销售非常受欢迎。

3、上好的安化黑茶需要用高品质的茶树,以及高水平的制作工艺完成。所有的制作工序都需要靠人工完成,劳动强度高,难度也不小。一般来说,制作花卷茶的时间只有在七、八、九这三个月,而且因为各种原因,产量很有限。因此,百两茶在市场上地位很珍贵。