安吉毛峰属于什么茶(安吉毛峰是什么茶)?

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毛峰是一种优质的绿茶,茶叶的条索细长紧结,表面有绒毛。它的茶汤具有明亮和清澈的特点,味道醇厚,香气浓郁。毛峰茶主要产于云南、峨眉、遵义等地,其中关于黄山毛峰这一品种更为人知名。为了制作出高品质的毛峰茶,工艺至关重要。杀青、搓揉、烘焙和提毫等处理过程是必不可少的。这些步骤可以让茶叶香味持久,从而提高茶叶的品质。