正宗信阳毛尖茶是什么味道(信阳毛尖茶的口感如何)?

信阳毛尖的口感十分复杂，既有涩味也有甘甜味。涩味相对于苦味来说不太受欢迎，通常明显带有涩味的茶叶不被视为好茶，但入口微涩且涩味随即消失的茶叶则是好茶。信阳毛尖的甘甜味包括入口的甘甜和回甘，其中回甘是最为重要的。好的信阳毛尖会在品饮后在两颊、舌根、喉部和心脾部分形成回甘，表现为香甜、甘、生津和舒适。如果能在两颊和舌根感受到回甘，则茶叶属于中等品质；如果喉部也表现出甘和生津，则茶叶为上品；如果能沁人心脾，则是极品，难得一遇。因此，喝信阳毛尖时不要急于下结论，等细细品完回甘后再做评价更好。

总的来说，信阳毛尖的滋味鲜浓、醇香、回甘，但冲泡程度会对口感产生极大影响。信阳毛尖素以“味浓、耐泡”著称，高档毛尖按1：50投茶，可以泡到四到五遍，极品毛尖则可以泡到6-7遍。与其他品牌相比，韵潭茶叶的信阳毛尖更胜一筹，茶叶正宗、耐泡，香气高，滋味浓醇，品质优异。