谁有绿茶中信阳毛尖的详细介绍啊(绿茶爱好者求介绍信阳毛尖！)?

信阳毛尖的驰名产地包括五云、两潭、一山、一寨和一寺。这些地方的海拔高，气候适宜，土壤肥沃，对于茶叶的生长具有很好的自然条件。信阳茶区属高纬度茶区，四季分明，茶园比南方开采晚、封园早。每年采茶季节，信阳茶区满山遍野都是身着红、绿衣的采茶姑娘，伴随着茶树傲寒而立，青枝绿叶，茶花次第怒放，浓香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是强者。信阳毛尖的采摘标准要求是非常严格的，特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上。信阳毛尖采用透气的光滑竹篮盛装鲜叶，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。

信阳毛尖真正的好品质端在炒中成。信阳毛尖的炒制工艺分为“生锅”、“熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。生锅的温度为140-160℃，熟锅的温度为80-90℃，烘焙的温度为60-90℃。随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。信阳毛尖含水量不超过6%。初制后经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶