铁观音是什么形状的(铁观音外形如何)?

铁观音茶叶以卷曲的肥壮圆结、沉重匀整的特点著称，色泽呈砂绿色，整体形状似蜻蜓头，而且呈螺旋体状。铁观音茶制作过程中会依据发酵程度和制作工艺的不同，形成不同品质的成品。

清香型铁观音为一种口感比较清淡的茶，偏向现代工艺制作，是市场上占有量最多的品种。其颜色为翠绿，茶汤清澈，香气馥郁，花香明显，口感醇正，略带微甜。

浓香型铁观音为传统工艺炒制再经烘焙而成的茶叶，口感较为醇厚，香气高长，回甘味道浓郁，具有“香、浓、醇、甘”等特点，深受茶客喜爱。

品饮铁观音茶的方式是使用陶制小壶和小盅（小杯），先用沸水烫热并倒掉前两道茶水。第三道茶水冲入壶中后，等待1至2分钟后将茶汤倾入小盅内，即可品尝。