毛尖和云雾茶在形状上有什么区别(毛尖与云雾茶形状的区别)?

云台山的云雾茶以其色、香、味、形俱佳而与太湖碧螺春、南京雨花等名茶并列。古时候，悟正庵的僧人每年只精心采制二至三斤，将其视为珍茗招待贵宾。云雾茶以其“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。清海州知州唐仲冕更将云雾茶视作茶王“龙团风饼”。根据《宋史·食货志》的记载，海州是茶叶征税、管制、专卖的所在地：“海州榷茶之所。”因为“海州茶善而易售，进钱之数厚于其他州。”另外，《金史》载广四年三月（公元1199年）淄、密、宁、海、茅州分别出产一方造新茶，每斤六百文。1921年，“树艺公司”产的云雾茶凭借其品质获得南洋劝业会奖。现今，位于宿城的云台山茶田有300亩种植，年产200担。云台山因临近黄海，气候温暖湿润。时常充满云雾，气温低，温差小，湿度大，因此茶叶柔嫩。焙炒时要节制锅温，抓、焙、搓、翻全靠手艺。制成的茶叶大小匀称，条索蜷曲，形似细眉，蜂毫无损，色泽绿润，纯净可爱。总体来说，云雾茶是一种品质优良的茶叶，以其“味醇、色秀、香馨、液清”闻名于世。