1. 西湖龙井茶,产自浙江杭州龙井村。这种炒青绿茶以色绿、香郁、味醇、形美著称。
2. 洞庭碧螺春茶,产自江苏吴县太湖。用春季纤细的芽头制成的这种茶,外形曲折紧缩,色泽翠碧,香鲜味甘。
3. 黄山毛峰,产自安徽黄山。这种茶是使用高山、云雾滋养的茶树的细嫩芽头制成的,呈雀舌状,香清味美。
4. 庐山云雾茶,产自江西庐山。茶叶长在山高林茂、云雾缭绕的环境中,肥硕多汁。该茶芽肥毫显,香浓味甘。
5. 六安瓜片茶,产自皖西大别山茶区。这种茶每年春季采摘,呈现翠绿色泽,清新香气,味美可口。
6. 君山银针茶,产自岳阳洞庭湖青螺岛。该茶选用肥嫩的芽尖制成,满是毫毛,色泽鲜亮,香气高远,味道甘醇。
7. 信阳毛尖茶,产自河南信阳大别山。采用精致的工艺制作,外形修长,香气高雅,汤色明亮,味道浓郁甘醇,回味悠长。
8. 武夷岩茶,产自福建崇安县武夷山。这种半发酵茶属于介于绿茶和红茶之间的茶类,用多种品种制作而成。
9. 安溪铁观音茶,产自福建省安溪县。这种茶是制作复杂,茶叶色泽乌润,有清新的兰花香味,回味悠长。
10. 祁门红茶,简称祁红,产自安徽省西南部黄山支脉的祁门县。这种茶树品种优良,生叶柔嫩,内含水溶性物质丰富,以8月份所采收的品质最佳。该茶以香高形秀闻名,备受国际赞誉。