1、黄山毛峰
黄山毛峰是中国最好的绿茶之一,产地在黄山。它有特级毛峰和普通毛峰两种。特级毛峰产自海拔700米以上的深山。它的外形扁平微卷曲,带有白毫,色泽嫩绿,呈现油润光滑的象牙色。冲泡后,香气四溢,雾气上升,水色清澈明亮,味道醇香甜美。
2、祁门红茶
祁门红茶是中国传统名茶,产地在祁门县。它的条索细长,色泽乌润,香气浓郁,汤色红艳透明,口感鲜美,颜色、香气和味道都非常好。它在国内外市场上享有盛誉,曾获得巴拿马万国博览会一等金质奖章和国家金质奖章。
3、太平猴魁
太平猴魁是一种烘青绿茶,产地在黄山太平区猴坑一带的高山茶园。它的外形挺直,两端稍尖,色泽苍绿,像橄榄一样。冲泡后,茶叶展开成朵,茶汤清绿,香气高爽,回味香甜,被称为“猴魁茶香百里醉”。
4、六安瓜片
六安瓜片是一种著名的绿茶,主要产地在六安、金寨、霍山等县。其中,金寨县齐云山蝙蝠洞产的六安瓜片品质最佳。它的外形平展如瓜子形,大小均匀,色泽鲜绿,散发清香。六安瓜片制作讲究手工操作,采摘、扑枝、炒制、烘干等过程都需要手工完成。它不仅可以消暑解渴,还具有清心明目、提神消乏等功效。
5、西湖龙井
西湖龙井茶产自杭州西湖区,茶叶扁平直,触感光滑,叶子细嫩,条形整齐,宽度一致。颜色呈翠绿或绿黄色,每朵茶叶通常包含一芽一叶或二叶,芽比叶长,一般不超过3厘米。茶叶均匀成朵,不含蒂、碎片,相对瘦小易折易碎,含水量低于6%。
资料来源:凤凰网-十大名茶鉴别方法、凤凰网-锦绣安徽 迎客天下| 中国十大名茶 安徽有四