中国十大名茶都是哪些茶(中国有哪些十大名茶)?

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中国的十大名茶包括:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。这些茶在1959年的全国“十大名茶”评比会上被评选出来。

其中,西湖龙井是最著名的绿茶品种,也是中国的第一名茶。它得名于杭州西湖山区的龙井。洞庭碧螺春是著名的绿茶品种,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。它的外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,素有“茶中之华”的美誉。

黄山毛峰是著名的绿茶品种,产于安徽黄山。它主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里的自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

庐山云雾茶是绿茶类名茶,产于江西庐山。它的古称是“闻林茶”,从明代开始称为“庐山云雾”。它的色泽翠绿,香如幽兰,口感浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。

六安瓜片是著名的绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品。它产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县的产品最佳。成茶呈瓜子形,因而得名“六安瓜片”,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。

君山银针属于轻发酵茶,是我国黄茶中的珍品。它产于湖南岳阳洞庭湖的青螺岛,有千余年的历史。冲泡时,茶尖向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,头三次都如此。

信阳毛尖产于河南信阳的大别山地区,是著名的内销绿茶。它以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。

武夷岩茶是著名的乌龙茶品种,产于福建北部的名山武夷山。茶树生长在岩缝之中,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的极品。

安溪铁观音同为著名的乌龙茶品种,产于福建安溪。它的品质特征是茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后的汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”,茶音高而持久,可谓“七泡有余香”。

祁门红茶简称祁红,是工夫红茶中的珍品,享有国际上的盛誉。它产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。