祁门红茶等级划分(祁门红茶品质等级划分)?

礼茶是祁门红茶中品质最高的一种，外形细腻整齐，有很多嫩芽和芽尖，色泽鲜艳润泽；香味上有独特的嫩香甜味，十分醇香；茶水色泽红艳明亮，叶底上也多数是嫩芽叶，颜色艳丽整齐美观。

特茗是祁门红茶的第二等级，外形条索细整，嫩芽明显，长度均匀，色泽润泽；香味上也有独特的嫩鲜香甜味，独具祁门红茶的特色；茶水色泽红艳明亮，叶底嫩芽略少，颜色亦鲜艳。

特级是祁门红茶的第三等级，外形细长紧实，嫩芽明显，色泽润泽匀整；香味上也有独特的高香鲜嫩香味，拥有祁门红茶的特色；茶水色泽红艳明亮，叶底上嫩度明显，整齐美观。

一级是祁门红茶的第四等级，外形条索细长紧实，嫩度明显，长度均匀，色泽润泽；香味上有着祁门红茶特有的果糖香味；茶水色泽红艳明亮，叶底上嫩叶整齐，颜色鲜艳。

二级是祁门红茶的第五等级，外形条索细长正直，嫩度较一级稍少，色泽润泽；香味醇厚，有着祁门红茶的果糖特点；茶水色泽红艳，不如一级明亮，叶底芽条均整，呈现温润茶气。

三级是祁门红茶的第六等级，外形条索紧实，比二级略微粗，整齐度均匀，有些松张；香味醇正，味道带有收敛性的鲜厚感，依旧有祁门红茶的特色；茶水色泽明亮，叶底条整，发醇适中。

四级是祁门红茶的第七等级，外形条索粗实，叶质稍轻薄，均匀度差，色泽带有灰色，但香味仍然醇正，呈现出相应的浓度，仍有祁门红茶的风味；茶水呈现红明较淡，叶底整齐度差，呈现红色而欠匀，夹杂着花青。

五级是祁门红茶的第八等级，外形条索较粗，有筋片，匀净度较差，色泽带灰，但香味中虽然醇甜偏淡，但没有粗老味；茶水颜色淡红，叶底上含有花青，稍带梗。

六级是祁门红茶的第九等级，外形条索较松，夹有片朴，茶叶呈现花杂色泽；香味粗淡，呈现出淡浓度不足的感觉；茶水颜色红淡，明亮度稍欠缺，叶底上颜色带有红杂现象，含梗的程度更明显。

七级是祁门红茶的最后一等级，外形条索松泡，身骨轻，带有片朴梗，呈现桔杂色泽；香味低淡，呈现出粗老味；茶水颜色淡而不够明亮，叶底上颜色粗暗，梗显。