黄山毛峰的品级(黄山毛峰品级解析)?-茶百科官网

黄山毛峰茶按照六个等级分为特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级和三级。黄山毛峰等级非常重要。特级黄山毛峰是指采摘清明前后的新梢鲜叶，一芽一叶或者一芽两叶初展，品质非常高，白毫明显，重量较重。一级到三级的黄山毛峰的采摘标准各不相同，一级黄山毛峰采摘一芽一叶，二级黄山毛峰采摘一芽一叶和二叶，三级黄山毛峰采摘一芽二叶和三叶初展。特级黄山毛峰外形像雀舌，色白似象牙，鲜叶呈金黄色。冲泡后，茶水清澈，味道浓郁、醇厚、甜美，茶叶金黄，肥壮的成朵，外形与其他毛峰茶非常不同。黄山境内特级黄山毛峰主要生长在海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁等地，周边的汤口、岗村、杨村、芳村等地也是黄山毛峰的主要生产区。黄山的气候湿润、土壤松软、水土好等自然条件非常适合黄山毛峰茶树的生长，其叶肥汁多，耐泡时间长。