黄山毛峰的冲泡方法(黄山毛峰的泡法)?

2. 温杯：用75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。

3. 投茶：可以上投、中投、下投法，这里以下投法为例，用茶匙取3～5克茶叶放入盖碗。

4. 泡茶：先加入适量的80～90℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2分钟后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。

5. 茶叶与水的比例：茶叶与水的比例直接影响到茶的浓淡以及茶水的色、香、味，也会影响到茶水对人体的影响。一般的白瓷杯中，每杯可放3克茶叶。玻璃杯中每杯可放2克。

6. 泡茶的水温：不同的茶需要使用不同的水温，应该根据不同类茶的级别而定。传统的冲泡方式适用于红茶、绿茶和乌龙茶等茶类。但是对于某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应该使用80℃-90℃的开水泡茶，这样才能保证茶水绿翠明亮，香气纯正，滋味甘醇。

【黄山毛峰茶的功效作用】

1. 防辐射功效：黄山毛峰茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。此外，茶叶中还富含维生素A原，可以帮助合成视红质，预防夜盲症和干眼病。

2. 兴奋作用：黄山毛峰茶叶中的咖啡因能够兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。因此，黄山毛峰茶非常适合上班族饮用，在疲惫的时候喝一杯茶，有助于解除疲劳。

3. 抗菌、抑菌作用：黄山毛峰茶叶中的茶多酚和鞣酸能够凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，可用于治疗肠道疾病、皮肤生疮等问题。

4. 利尿作用：黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤等问题。

5. 抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，常饮黄山毛峰可以有效降低高血压和冠心病的发病率。