“黄山毛峰”和“霍山黄牙”属不属于绿茶品种?

另一种名茶——霍山黄芽，属于黄茶类，主产于安徽省霍山县。该茶历史悠久，唐代就被列为贡品。其外形和黄山毛峰相似，芽叶细嫩多毫，呈嫩黄色，茶汤也是黄绿清明的。香气鲜爽，滋味醇厚回甘，熟栗香明显。霍山黄芽的特征是新鲜芽叶色黄绿，制造过程中初烘后回潮黄变而形成。