各种绿茶的味道(绿茶品味多彩)(绿茶品味多彩)?

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用户回答
绿茶的滋味由苦、涩、鲜、甜四种化合物组合而成。一般的制茶滋味入口微苦涩,之后转化为醇厚、平和、回味甘爽的口感。好的绿茶以浓、醇、鲜、甜为佳,不宜有异味或变味。

1.浓烈型:香气清香或熟板栗香,茶汤较浓,但不苦涩,有收敛性,回味醇和。

2.浓厚(爽)型:茶汤浓厚,有强烈的刺激性和收敛性,口感厚重、回味甘爽,制法合理。

3.浓醇型:口感丰富,刺激性较小,回味甜爽,不如浓厚那样厚重。

4.醇厚型:滋味不是很浓,刺激性小,回味略甜或爽口,有一种像喝牛奶那样醇厚的感觉。

5.鲜浓/鲜醇型:滋味鲜爽,口感浓郁,回味爽口,茶叶鲜嫩,加工后带有格外的鲜味。

6.清鲜型:清香味鲜,口感鲜爽,入口淡淡清香,爽朗的感觉,适合细嫩多毫的绿茶。

以上六种滋味类型,你更喜欢哪一种呢?