帝王黄茶属于什么茶(帝王黄茶：属于什么茶)?

人们在制作炒青绿茶时发现，茶叶如果经过杀青和揉捻后干燥不足或不及时，叶色就会变黄。由此，人们创造了一种新的茶叶品类，也就是现在所称的黄茶。