帝王黄茶属于什么茶(帝王黄茶是一种茶)?

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炒青绿茶

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帝王黄茶是一种轻微发酵的茶，其发酵度只有约10%。由于这种茶的加工方式，它的茶汤和茶叶都呈黄色。黄茶之名正是来自于这个特点。在炒青绿茶的制作过程中，人们发现如果干燥不足或不及时地干燥揉捻后的茶叶，它们就会变黄，产生了一种新的品类——黄茶。帝王黄茶就是其中之一，它有着独特的风味和口感，让人们非常喜欢。
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