台湾高山茶如何保存(高山茶的保存技巧)?

1. 存放茶叶的地方应避免高温、潮湿、食品和异味，取茶时应使用茶匙而不是手。

2. 不宜使用塑料袋保存茶叶，因为塑料袋易与绿茶起化学反应，导致味道流失。也不宜使用玻璃罐存放，因为阳光会与茶叶发生化学反应。建议使用密封性好、不透气、不透光的白铁罐（锡罐）。

3. 茶叶数量较大时，应分成多个罐子保存，不同种类的茶叶应分别存放。