高山绿茶是什么品种(高山绿茶品种解析)?

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高山绿茶常用于乌龙茶,其内在品质特征独具特色。高山绿茶亦称“高山云雾茶”,意味着这些茶树在高山云雾之中生长。茶场的海拔较高,水土保持能力较差,茶树的根系在深层土壤中生长,吸收富含矿物质、极少污染的水分和养分。高山茶柔嫩的口感及清澈甘爽的特点,与茶树对生长环境的要求相符合,能促进茶叶中有益物质的合成。高山的环境有四季环绕的云雾、湿润的空气、丰富的散射光线和大的温差,使得高山绿茶品质的提高达到了新的高度。