高山茶香气高，滋味浓?为何高山出好茶?

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茶叶

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高山茶是一种海拔较高的茶叶，一般在800米以上的位置上生长。由于海拔高，常年云雾缭绕，平均气温约18度，年降雨量较丰富。同时，土壤常年被枯枝树叶覆盖，分化石岩石也遍布其间。这种生长环境使得茶树吸收到多种营养元素，因此高山茶茶青的质量非常优异。制作出来的茶叶无论是耐泡性、香味还是口感都十分出色，香气高雅、清新怡人。
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高山茶香气高，滋味浓?为何高山出好茶?

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阅读下文（20分）中国茶①中国茶种类繁多，花色品种齐全，品质风格独特。其中，名优荼品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。②中国荼有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开观外形、评内质。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、汤色清是好茶；反之，?

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