大树红茶是什么红茶(大树红茶的特点和品种简介)?

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大树红茶是一种云南特色红茶,属于全发酵茶。它在传统的红茶工艺基础上,引入了功夫红茶的制作工艺。主要产于云南省南部和西南部地区。这种红茶选用优良的云南大叶种野生乔木古茶树的鲜叶制成。与其他红茶相比,它的外形更加壮实,颜色主要为乌褐色。茶汤颜色为金黄色,十分透亮。口感醇厚回甘,带有天然的蜜香或花香,散发出山野气息。