古树滇红茶与普洱茶的区别(滇红与普洱:比较解析)?

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用户回答
茶的种类、加工、口味、香气等方面都存在显著的差异。红茶完全发酵,性温和,具有养胃的作用。而普洱茶则分为生茶和熟茶两种,生茶是传统形式,在后期缓慢发酵;熟茶则是人工进行渥堆发酵,通常发酵达到50-70%。无论是生茶还是熟茶都需要存放一定时间进行发酵。