古树滇红茶与普洱茶的区别(滇红 vs 普洱: 古树茶大不同)?

红茶是一种完全发酵的茶类，其加工过程经历了充分的发酵过程。红茶温性，对胃部有益。

而普洱茶则分为生茶和熟茶两种，它们在加工过程上有所不同。生茶是传统的制作方式，经过一段时间的自然发酵过程；而熟茶则是经过人工渥堆发酵处理，一般发酵程度达到50%至70%之间。无论是生茶还是熟茶，都需要经过一定时间的储存以发酵。

总结起来，红茶和普洱茶不仅在制作工艺上存在差异，它们的口感和香气也截然不同。红茶具有温和的口感和芳香气味，有助于养胃；而普洱茶则因其特殊的制作过程而具有独特的口感和香气。