喝黑茶是什么感觉(品味浓郁回味舒适)?

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国茶叶

普洱与黑茶

茶叶

茶叶中的

黑茶

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中国茶叶经历了多个发展阶段，从最初的生煮羹饮和压饼烤制，到烘烤炒制和发酵工艺，再到现如今的机械化加工和科学管理茶园等等。其中，云南茶的发展历史十分有趣。从唐宋时期无采造之法，到明初中原地区淘汰粗劣的团茶做法，再到二十世纪二十年代的滇绿和抗战时期的滇红，都符合发展规律。黑茶工艺只是停留在原始的生煮羹饮到压饼烤制的阶段，现如今的普洱神茶和安化黑茶等等，只是工艺的一种变种，仍然是一种落后的工艺。由于技术和观念的落后，茶叶中的苦涩味无法消除，所以需要长时间存放来氧化茶多酚减轻苦涩味。因此，在古代，黑茶一直被称作边销茶或外销茶。目前，普洱与黑茶的消费者不少，主要是因为这些茶叶的宣传和洗脑术比较厉害。然而，喝普洱黑茶并不是为了茶的口感、卫生或等级，而更多的是受到了洗脑的影响。茶叶是食品饮品，相信越陈越好这样的说法是不符合实际的。
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