收藏黑茶的岁月变化主要分为五个阶段。建议喜欢品饮重味茶的茶友选七至十五年保存好的茶品，饱满度浓度最佳。而收藏黑茶的茶友则可以选择高品质原产地本地小乔木品种和大乔木品种、荒山料的古茶树与老茶树的成品茶。
单指黑茶类，普洱茶在全国影响较大，而安化黑茶在广东、湖南以外的省份喝的人相对较少。好滋味的安化黑茶口感不苦涩，尾水蜂蜜甜或冰糖甜，让人喝后上瘾贪杯。广东省东莞市的私人收藏黑茶市场规模高达200亿以上，全国总量更是远超广东省。
黑茶能化肉食，可以清理肠胃，预防感冒，增强免疫力。存放品饮时间见人见智，市场喝好黑茶的受众会越来越多，收藏黑茶的群体也会越来越大，好茶价也会越来越高。茶友可以交流更多的茶知识，分享自己的品茶制茶经验。