云南晒青红茶存放多久(晒青红茶该如何储存)?

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云南晒青红茶是一种能够长期存放的茶叶。它被称为古树晒红,使用晒红工艺制作的红茶必须采用百年以上树龄的野生古茶树毛料,而非通过传统的烘烤方式加工而成。制作过程中,新鲜的茶叶将经过凋萎和揉搓等一系列工序,然后在阳光下晒制。这种茶属于半发酵茶,和杀青的过程非常相似。由于后期存在着较大的转化空间,因此它可以长期保存。