1、大红袍主要的成分是奇丹或者北斗，而奇丹、北斗的茶口感绵甜，滋味悠长。
2、肉桂的茶劲较足，显出旁腊毁花果香或者桂皮香，茶汤里带有明显的辛辣感。
喝茶要注意：
1.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。
2.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。
3.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。
4.忌冲泡次数多，茶中有害微局雹量元素会在最后泡出。
5.忌运备饭前饮，茶水会冲淡胃酸。
6.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。
7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌饮烫茶，最好56℃以下。
9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。