大红袍是中国十大名茶之一,属于青茶或者乌龙茶,既不是红茶也不是绿茶。在武夷岩茶中享有茶中状元的美誉,具有绿茶的清香和红茶的甘醇,是中国乌龙茶中的极品。经过现代国内外科学研究证实,大红袍除了具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。大红袍有着广泛的健康价值和美食价值。