冲泡大红袍的方法如下：1. 在小盖碗里放5到10克茶叶。 2. 使用沸水冲泡，可以一边烧水一边冲泡。 3. 引水时，要“低斟高冲”，让壶口离盖碗一定距离。 4. 冲水后，刮去茶汤上的浮沫，再盖上茶壶。 5. 静待5到15秒，等待茶汤出来。如果您喜欢浓茶，请冲泡的时间稍长；如果您喜欢淡茶，请短一些时间即可。