相传很早以前，有一个朝代的皇后生病，可是怎么治都无法医治好。于是皇帝命太子去民间寻找治愈之方。太子便出来寻找，在寻找途中碰到一位老人被老虎攻击，于是将老人救下。为感谢太子救命之恩，老人问太子有什么可以帮助的，太子就将皇后生病的事情告诉了老人家。于是老人家陪太子往武夷山九龙窠采下茶树叶子。太子将茶叶带回京城让皇后饮用，果然皇后病好了。皇帝很高兴，赏赐大红袍给茶树御寒，封老人为护树将军。后来这茶就被称为大红袍了。还有一个传说是说有一个秀才进京去赶考，在经过武夷山时病倒了。刚好被一方丈遇到便将其带回庙中救治。方丈将九龙窠采下茶树叶子泡成茶给秀才喝，后来没几天秀才就康复了。进京考试高中状元，因此回来报答方丈。同时带了茶叶进京想献给皇上，恰好皇上这时病了，怎么治都不好。后来喝了这个茶，病就好了。于是御赐红袍一件并让状元带去批在树上，同时封为御茶，年年进贡。后来这茶就被称为大红袍了。