在谈到有关茶的《本草》时，这一传承历经了许多代人的发展，从《唐本草》到《开宝本草》到《嘉祐本草》再到《政和本草》，最终距今约900年前出版了里程碑式的定本。但《神农本经》到《政和本草》都没有关于神农日遇七十毒、得茶而解的任何记载。这条记载竟出自清人孙壁文的伪造，令人难以置信。
当代茶学泰斗吴觉农先生在他的遗著《茶经述评·前言》中指出：“茶树原产地是在我国的西南地区，而在战国以前的历史条件下，还不可能把西南地区的茶叶传播到中原地区。至于《茶经》说的春秋时代晏婴曾食用过茗已不能使人置信；则神农最先使用茶叶之说，就更难以成立了。”
从考古发现的角度来看，古代文献中的“荼”是一个多义字，读音也有所不同，其中只有“荈茗”一项有关茶叶。在过去的一个世纪中，出土的东汉茶具上已经刻有“茶”字，而晋、唐时期的碑刻上也多次出现“茶”字。虽然专用茶具的发展略晚于茶饮，但陶瓷史专家曾多次研究证实，我国已出土的茶具最早可以追溯到东汉时期，这为关于战国或秦汉时期茶起源的说法提供了重要的证据。
中唐时期，“茶道大行”。这不仅仅是封演小说中所说的禅教盛行、推波助澜，更是由于深刻的社会原因所致。唐武宗灭佛期间，茶饮文化不会随着禅教的衰落而消失。相反，在中唐时期之后，茶文化的发展得到了更为繁荣的展现。
参考资料：人民网-茶究竟起源于何时 中国出土最早茶具