制作方法如下：首先将大红袍火锅底料放入锅中，推荐四川味道特别棒的牌子。用中火熬制约10分钟，然后加入自己加的辣椒，改为大火炒制至油沸腾时，再改用小火慢慢熬制约15分钟，加入约25克白酒，继续炒制至各原料水分快干时，加入泡涨得香料继续炒制，直到各原料9分干时再下泡涨得花椒，再炒制5至10分钟即可。当然，大红袍火锅底料本身已经包括这些调味料，根据个人口味调整，如果想要更加辣椒味浓郁，可以额外加入适量的辣椒和花椒。