乌龙茶不能和什么一起食用(乌龙茶克制食用某些食物)?

1. 茶和白糖：茶叶味苦性寒，人们喝茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化功能。在茶中加糖会抑制这种功能，因此不宜配糖。但在古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，但在吃羊肉时不建议喝茶。因为茶叶中的鞣酸和羊肉中丰富的蛋白质会结合成一种叫做探酸蛋白质的物质，影响消化功能。

以上是喝乌龙茶需要注意的两点。