茶叶蛋和红茶在一起吃行么(搭配新尝试:茶叶蛋与红茶)?

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用户回答
我自己只做过茶叶蛋。茶叶蛋的味道取决于选用的茶叶种类,我尝试过普通茶叶、普洱茶和红茶,总体来说,用红茶煮出来的味道很好。此外,选择合适的配料也很重要。红茶通常使用发酵后晒干的古树茶,这种红茶的干茶香气浓郁,煮茶叶蛋时会使其香味传递到蛋内,同时也让汤色更浓。茶叶蛋的叶底可以食用,但味道很苦。为保持茶叶蛋的食欲和口感,建议在煮熟后将叶底直接扔掉。此外,现在天气逐渐变冷,多喝古树红茶对身体有好处,可以预防感冒并暖胃。【妹土茶社】