太平猴魁是中国历史上著名的名茶，它的创制可以追溯至1900年。太平猴魁曾在非官方评选的“十大名茶”系列中获得过荣誉。它产自安徽省黄山市北麓的黄山区原太平县新明、龙门、三口一带。太平猴魁的茶叶外形呈两片叶子包裹住嫩芽的形状，扁平挺直，自然展开，茶叶上有隐约的白色茸毛，因此被称为“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。太平猴魁的茶叶中含有500多种化学成分，具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿以及抑制癌细胞等功效。猴魁的鼻祖郑守庆于1859年在安徽黄山的麻川河畔山中开设了一片茶园，生产出形状扁平挺直、口感鲜爽且散发着兰花香味的“尖茶”，并将其命名为“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。