猴魁属于什么类型的茶(猴魁茶的类型)?

猴魁茶的外形为两片叶子抱住一个嫩芽，扁平挺拔且自然展开，被誉为“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。叶子呈苍绿色，匀润而脉络稳红，具有高爽的兰香和浓郁的回甘滋味，带有独特的猴韵。茶汤呈清绿色，明澈可见底，茶叶底部嫩绿均匀亮丽，嫩芽饱满。

根据传说，猴魁茶的茶树生长在安徽九华山附近的太平县。当地有一位名叫王魁的茶农，他擅长制茶和辨识茶叶，对茶叶有很多了解。他一直希望能够将山顶上的野生茶树的茶叶制成好茶，然而由于地势险峻，难以到达。

有一天，他看到一群猴子在山上的茶树间嬉戏追逐，他突发奇想，决定驯化这些猴子来采茶。在炒茶之余，他花了一段时间训练猴子上山采茶。当采茶季节来临时，王魁带着驯化过的猴子到悬崖下，让它们背上布袋，攀爬崖壁去采茶。然后他精心挑选和炒制猴子采得的茶叶，使得这种茶具有独特的香气，与众不同。

资料来源：百度百科-猴魁茶